Unser Käseladen in Ringgau-Grandenborn heißt Sie mit seinem rustikalen Ambiente zum Kauf unserer vielfältigen Käse- und Milchprodukte willkommen. Sie finden uns auch auf den Wochenmärkten in Eschwege und Gotha. Außerdem wird Ihnen unser Käse in ausgesuchten Lebensmittelgeschäften der Region angeboten. Auch hiesige Hotels und Gastronomiebertriebe sind in die Absatz- und Vertriebskette eingebunden.
Mittlerweile gehören elf Bio-Käsesorten zum Sortiment.
Darunter gibt es sogar eine DLG-Prämierung - der "Ringgauer natur, alt". Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat die Ringgauer Landkäserei mit einer Gold-Medaille für die hervorragende Qualität des "Ringgauer natur, alt" ausgezeichnet. Dabei beurteilten die DLG-Experten den Käse auf Basis folgender Qualitätskriterien: Geschmack, Geruch, Farbe, Aussehen und Konsistenz.
Der Käse aus dem Ringgau ist unmittelbar mit der Region zwischen dem Hohen Meißner und dem Thüringer Wald verbunden. Er ist geprägt durch seinen originären natürlichen Charakter. Alle unsere Käse- und Milchprodukte werden auf der Basis traditioneller Rezepte und fachlich fundierter Erfahrungen in Bio-Qualität hergestellt.
Wir beziehen unsere Milch vom Bioland-Hof Gut Menglers bei Nentershausen. Der Hof wurde im Magazin 15/2009 der Upländer Bauernmolkerei vorgestellt. Weitere Informationen finden Sie hier.
Kosten Sie unseren Käse und Sie werden feststellen, dass Sie Wälder und Höhen, Wiesen und Felder des Ringgaus "schmecken" können.
Ringgauer Landkäserei
Ansprechpartnerin: Stephanie Mai, Leiterin der Ringgauer Landkäserei
Am Teich 21
37296 Ringgau-Grandenborn
Tel 05659 923255
Fax 05659 923282
Email info@ringgauer-landkaeserei.de