Die Ringgauer Landkäserei ist eine Bio-Schaukäserei. Durch große Fenster können Sie den Käsern bei ihrer traditionellen Handwerkskunst über die Schulter schauen. Im Rahmen fachkundiger Vorträge mit anschließender Verkostung erfahren Sie alles rund um unsere Bio-Käse. Hautnah erleben Sie, wie die Produktionsschritte von der Milchanlieferung bis hin zum fertig gereiften Käse ineinander übergreifen.
22. August 2010, von 11.00 bis 18.00 Uhr - Tag der offenen Tür und verkaufsoffener Sonntag am Hessenring, Eschwege.
Wir laden Sie ganz herzlich ein zum Tag der offenen Tür der Firmen des Industrieparks Hessenring in Eschwege am Sonntag, 22. August 2010, von 11.00 bis 18.00 Uhr. Die Werraland Werkstätten präsentieren sich im Rahmen dieser Veranstaltung mit einem abwechslungsreichen Unterhaltungsprogramm. Kommen Sie vorbei und genießen Sie bei uns Kulinarisches - die Ringgauer Landkäserei ist mit einem Verkaufsstand dabei.
17. - 20. Februar 2010 - BioFach 2010 in Nürnberg
Die größte Bio-Messe der Welt in Nürnberg ist vorüber. Für die Ringgauer Landkäserei, ein Unternehmen der Werraland Werkstätten e.V., war die Teilnahme ein Erfolg. "Wir haben zahlreiche neue Händlerkontakte geknüpft", berichtet Frank Viereck-Jacob, Produktionsleiter der Werraland Werkstätten. "Darunter sind Groß- und Einzelhändler, die alle großes Interesse bekundeten."... weiter lesen!
11. - 14. März 2010 - Werkstätten:Messe 2010 in Nürnberg
Auch die Werraland Werkstätten waren in diesem Jahr wieder auf der Werkstätten:Messe in Nürnberg als Aussteller dabei. Schwerpunkte waren diesmal Tagungshaus und Bildungsstätte "KOCHSBERG" (Europa-Akademie) sowie das Restaurant "KOCHSBERG kocht" und das Reisebüro "KOCHSBERG Reisen". Außerdem war die Ringgauer Landkäserei vertreten. Der Bio-Käse aus der Landkäserei in Grandenborn kam überaus gut bei den zahlreichen Messebesuchern an.
15. - 18. April 2010 - 4. Slow Food Messe 2010 in Stuttgart
Vom 15. bis zum 18. April 2010 fand in Stuttgart die 4. Slow Food Messe statt. Das ist eine Verbrauchermesse für gute "handgemachte" sowie biologische Lebensmittel. Als Aussteller mit dabei war auch die Ringgauer Landkäserei, die sich dort mit ihrem qualitativ hochwertigen Bio-Käse präsentierte ... weiter lesen!
Unsere Öffnungszeiten
Montag bis Donnerstag 10:00 – 15:30 Uhr
Freitag 10:00 – 13:00 Uhr
Samstag 10:00 – 14:00 Uhr
Die Wochenmärkte, an denen die Ringgauer Landkäserei teilnimmt:
Mittwoch und Samstag in Eschwege
Donnerstag in Gotha (von März bis November)
Freitag Möbelhaus Finke
Tauchen Sie ein in die verlockende Welt des Käses. Erleben Sie wie Käselaibe geformt, ins Salzbad gelegt und wie sie zum Reifen gelagert werden. Ganz natürlich ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe, reich an natürlichem Geschmack und Calcium, reifen die Laibe zu feinstem Käse.
Kosten Sie ihn!
Als unsere Gäste werden Sie im Vortrags- und Verkostungsraum mit Wein und Käse bewirtet. Lassen Sie sich von uns verwöhnen und gleichzeitig informieren. Über das Käsen hinaus erfahren Sie Interessantes über eine Region mit uralter Tradition. Bereits Ritter, Grafen und Kaiser längst vergangener Zeiten ließen auf dem Muschelkalkfelsen des Ringgaus wehrhafte Burgen bauen.
Grandenborn wird 1270 erstmals erwähnt. Der idyllische Teich in der Ortsmitte, an dem auch die Ringgauer Landkäserei liegt, gab dem kleinen Ort seinen Namen. So mancher Wanderer auf seinem Weg zur nahen Boyneburg legt dort eine kleine Rast ein. Die 1107 mit kaiserlichem Auftrag als eine "Reichsfeste" erbaute Boyneburg erscheint im Logo der Ringgauer Landkäserei. So hilft Ihnen die Burg, unseren Käse am grün-weißen Markenschild wieder zu erkennen.
Unser Käseladen in Ringgau-Grandenborn heißt Sie mit seinem rustikalen Ambiente zum Kauf unserer vielfältigen Käse- und Milchprodukte willkommen. Aber auch auf den Wochenmärkten in Eschwege und Gotha sowie in ausgesuchten Lebensmittelgeschäften der Region werden Ihnen unsere Käseprodukte angeboten. Auch hiesige Hotels und Gastronomiebertriebe sind in die Absatz- und Vertriebskette eingebunden.
Was Sie über die Welt der Käseerzeugung bei uns erfahren, können Sie mit dem Geschmackserlebnis Ringgauer Landkäse abrunden. Egal, wo Sie unseren Käse kosten und kaufen, er wird Sie mit seinem originären natürlichen Charakter an die Mittelgebirgslandschaft des Ringgaus erinnern.
Ringgauer Landkäserei
Ansprechpartnerin: Stephanie Mai, Leiterin der Ringgauer Landkäserei
Am Teich 21
37296 Ringgau-Grandenborn
Tel 05659 923255
Fax 05659 923282
Email info@ringgauer-landkaeserei.de